Cebola Picada (In Natura) Congelada/Resfriada

A cebola picada (in natura) refrigerada atende a Resolução – RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002 que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos. Sendo esta cebola descartada pelos produtores, não atende as especificações de qualidade exigidas pela Portaria nº  529/95 do Ministério da Agricultura.