Sobre nós


Fundada em 20 de março de 2006, a MJV – Atacadista de Cereais LTDA é especialista no reaproveitamento da cebola “branca”, conhecida por ser fruto de descarte nos depósitos de beneficiamento do produto. O interesse em atuar no ramo surgiu através da Portaria do Ministério da Agricultura que permite a reutilização desse tipo de cebola.

Nossa capacidade de produção faz com que 60 toneladas de cebolas, que antes seriam descartas, sejam reaproveitadas todo mês. Também adotamos métodos de Boas Práticas de Fabricação e contamos com responsável técnico na área, garantindo responsabilidade e qualidade nos produtos oferecidos.

Nossa linha abrange cebolas inteiras, picadas, fatiadas e picadas congeladas, que atendem cozinhas industriais, restaurantes e empresas. As embalagens produzidas variam de 06 a 28 kgs, podendo ser feitas também sob encomenda pelo cliente.

Os nossos produtos são lavados, descascados e embalados crus antes de serem armazenados sob refrigeração. A facilidade de preparo que esse tipo de alimento permite ajuda a garantir a sua popularidade.

Missão

Ser uma empresa comprometida em dar a máxima qualidade para cebolas reaproveitadas, atendendo as exigências do mercado, contribuindo para o crescimento do segmento como um todo e prezando pela excelência.

Visão

Ser referencia de qualidade no reaproveitamento de cebolas em todo o Brasil.

Valores

Prezar pela qualidade de nossos produtos;
Ter ética e transparência em todos os negócios;
Respeito aos nossos parceiros e colaboradores;
Responsabilidade econômica, social e ambiental;

MJV Atacadista
MJV Atacadista
MJV Atacadista
MJV Atacadista

Produtos


A Cebola Resfriada é fruto do reaproveitamento da Cebola Branca, que é recebida como produto de descarte de depósitos de beneficiamento de cebola. Atendemos a resolução RDC nº 275 e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Industrializadores de alimentos. Dessa forma, submetemos o produto à um processo em que ele é curado, destopado, padronizado por tamanho e acondicionado em sua embalagem, sendo assim armazenado sob refrigeração de 10 a 12ºC. Comercializamos as cebolas refrigeradas inteiras, picadas ou fatiadas.

As Cebolas Congeladas, assim como as resfriadas, são comercializadas inteiras, picadas ou fatiadas. Atendendo a resolução RDC nº 275 e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Industrializadores de alimentos, fazemos com que o produto seja curado, destopado, padronizado e embalado, para assim submetê-lo ao congelamento e comercializá-lo.

Cebola Picada Refrigerada e Congelada

Cebola Picada Refrigerada e Congelada

Cebola Fatiada (roxa e branca) Refrigerada e Congelada

Cebola Fatiada (roxa e branca) Refrigerada e Congelada

Cebola Inteira Refrigerada

Cebola Inteira Refrigerada

Todos os produtos atendem a Resolução – RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002 que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos. Sendo esta cebola descartada pelos produtores, não atende as especificações de qualidade exigidas pela Portaria nº 529/95 do Ministério da Agricultura.

Os benefícios da Cebola


A cebola é um alimento saudável, capaz de proporcionar vários benefícios para a saúde do ser humano. Como tal, ela é uma ótima opção para fazer parte da sua dieta alimentar.

Se você ainda não conhece os benefícios da cebola, esse artigo foi feito para você!

Esse poderoso alimento é ideal para prevenir e combater doenças comuns do nosso dia a dia.

Conheça os seus benefícios

É um anti-inflamatório natural;
Ajuda a prevenir problemas renais;
É rica em nutrientes importantes para a saúde;
Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares;
Contribui para a beleza da pele e dos cabelos;
Ajuda a reduzir os níveis de mau colesterol (LDL);
Ajuda a reduzir os níveis de triglicerídeos;
Ajuda a prevenir o câncer ou cancro de estômago;
Ajuda a prevenir doenças do sistema nervoso (Alzheimer);
Ajuda a combater doenças respiratórias (Asma Brônquica).

Nutrientes da Cebola

A cebola é um alimento muito nutritivo. Ela é rica em vitamina A, vitamina B (Tiamina), vitamina B2 (Riboflavina), vitamina B3 (Niacina), vitamina C (Ácido ascórbico), cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potárrio, sódio e silício.

Cebola Roxa

A cebola roxa, além de conter todos os nutrientes e benefícios da cebola normal, ainda possuí uma substância da família dos flavonoides chamada Antocianina.

A Antocianina atua como um antioxidante que ajuda a combater os radicais livres e a reforçar a imunidade do organismo.

Alguns Clientes


Aurora
Duas Rodas
Frigorico
Pamplona

A origem dos nossos produtos


Todos os nossos produtos são frutos de reaproveitamento, mas isso não significa que não nos preocupamos com a origem e com a qualidade das cebolas que utilizamos. Temos garantia de confiança na origem dos produtos pois os descartes que reaproveitamos vêm do Cebolão Atacadista, que é uma empresa coirmã da MJV.

Fale Conosco


SC302, KM 3, 33, Vila Nova
Ituporanga, SC

contato@jvmatacadista.com.br

(47) 3533-5364